mercoledì 11 maggio 2011

Patata Lessa: Il segreto per un ragù un po speciale adatto a un...

Patata Lessa: Il segreto per un ragù un po speciale adatto a un...:
ingredienti: 
Pelati 425 gr
polpa vellutata 15 cl (mezzo bicchiere)
1 etto di carne trita non troppo grassa.
30 grammi circa di carne per il ragù quella grassa.
1 cipola bionda
Battuto do carote e sedano.
Spezie (sale, pepe, semi papavero, erba cipollina, basilico, prezzemolo)



"Dovendo cucinare per chi ha intolleranza ai derivati del formaggio e non volendo rinunciare a un buon piatto di lasagne ecco un alternativa...."

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